Рисовая лебеда (Квиноа)
правильно «кинва», от кечуа kinwa - зерновая культура, произрастающая на склонах Анд в Южной Америке. Квиноа имеет очень древнее происхождение и была одним из важнейших продуктов питания индейцев. В цивилизации инков квиноа была одним из трех основных продуктов питания наравне с кукурузой и картофелем. В отличие от пшеницы и риса, содержащих малое количество лизина, аминокислотный состав белков квиноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока. Помимо уникальных белков, квиноя содержит также углеводы, жиры (с высоким содержанием лецитиновой кислоты), клетчатку, минералы и витамины. Отлично питает кожу, придает необычайную мягкость и бархатистость. Обладает выраженным лифтинг- эффектом.